¿Tomas demasiado azúcar? Stevia, Sucralin, Melaza…delicias «DULCES» 0 calorias.

por Farmashoping

No te prives…de los placeres más dulces

El azucar aporta energía rapida y disminuye la ansiedad, pero ninguna vitamina ni mineral, entoncés,

¿ porque nuestro cuerpo tiene tanta necesidad de dulce?? 

quizás ese sea el motivo de un reciente estudio que concluye de esta forma » La amabilidad de la gente o el ser agradable está asociado a una preferencia por los alimentos dulces»   ¿que os parece?,  a mi me sorprendio que las personas que les encantan los dulces, utilizan con frecuencia el adjetivo «dulce» en sus relaciones. De hecho, muchas de ellas sienten remordimientos de conciencia cuando comen caramelos, bebidas dulces, pasteles…porque saben que no conviene abusar de ellos. Os propongo algunas alternativas naturales para endulzar nuestra vida:

►Stevia:
Empezaremos dando una «buena noticia» para los fans que quieran sustituir el azúcar por un producto natural sin calorías, estoy hablando de la Stevia, la Union Europea recientemente ha aprobado su uso: Según Frederic Vincent de la Comisión Europea, los productos endulzados con stevia podrán estar en las estanterías de los puntos de venta europeos a partir de principios de 2012. Poco tiempo ha faltado para la noticia sobre «Truvía» el primer endulzante elaborado a partir extracto de la hoja de Stevia, que llegará a finales de este año, y con él algunos otros. Ensayos clínicos recientes han demostrado los efectos beneficiosos de la estevia en la regulación de la presión arterial, la obesidad y diabetes.

►Miel:
Una miel de buena calidad es un excelente endulzante, rico en azúcares altamente asimilables, contiene enzimas, aminoácidos, y un alto contenido de vitaminas (B 1 , B 2 , B 6 , C, E). Un efecto beneficioso sobre el sistema digestivo, propiedades calmantes y anti-bacterianas, una excelente fuente de energía. Sin embargo, no recomendable en diabéticos.

►Azúcar integral de caña:
Posee aún parte de las vitaminas de la planta de la que procede y una proporción menos de sacarosa, al no haber sido tan refinado ni blanqueado como el azucar blanco. Importante conocer su origen para garantizar su pureza.

►La melaza:
También llamada, miel de caña tiene un alto contenido de minerales (potasio, calcio, magnesio, zinc, cobre, hierro, fósforo, cromo),es rica en vitaminas y aminoácidos esenciales. Por eso esta recomendada para las personas anémicas, asténicas, tras el parto o cualquier convalecencia. Ideal para endulzar infusiones y zumos, recuerda que…cuanto más oscura sea, más sabor y nutrientes tendrá.

►La sucralosa
Edulcorante no calórico elaborado a partir del azúcar. Permite utilizarla en todos los alimentos, bebidas frías y calientes, incluyendo las recetas caseras de cocción y horneado tanto tradicional como en el microondas. Apta para personas con diabetes ya que el cuerpo no reconoce la sucralosa ni como azúcar ni como carbohidrato.

►Fructosa:
Es un endulzante natural obtenido de la fruta, se tolera bien ya que no se absorbe tan rápidamente como el azúcar blanco. Los diabéticos pordrán utilizarlo, pero con control.

¿Podemos educar el gusto para no necesitar tanto dulce?

algunos sí lo creen, para la mayoría sigue siendo muy díficil, pero se tiene que intentar,  buscar la dosis razonable para mantenernos saludables, eso sería lo ideal. Cuéntanos qué producto usaís normalmente para endulzar?

En Farmashoping apostamos por  ¡¡Consumir alimentos naturales!!

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