La Cúrcuma (Curcuma longa) es una planta herbácea de la familia de las zingiberáceas como el jengibre, originaria de Asia especialmente de China e India.
Es uno de los principales ingredientes del curry y le aporta su color amarillo intenso característico que procede de la raíz de esta planta. Se utiliza por tanto como colorante alimentario, como cúrcuma (extracto crudo) o purificado o refinado (curcumina).
Pero además, se ha empleado durante siglos, cerca de 4.000 años, para curar varios tipos de dolencias por sus enormes propiedades, principalmente su función antiinflamatoria que ofrece inmejorables beneficios para distintas dolencias, además como buen antioxidante, energizante y reconstituyente natural esta muy recomendado por profesionales en casos de cáncer o sida.
Se la considera como un gran analgésico natural, pues su acción antiinflamatoria se basa en que en suprime la liberación de los mediadores inflamatorios y estimula la producción de cortisona de las glándulas adrenales, al mismo tiempo que inhibe la formación de leucotrienos, la agregación plaquetaria y la respuesta de los neutrófilos a varios estímulos involucrados en el proceso de la inflamación, especialmente en golpes, hematomas y lesiones.
Su efecto es comparable a la cortisona y a la fenilbutazona, pero sin los efectos secundarios asociados a estos fármacos y presenta grandes beneficios para la salud, pues alivia:
- Acidez (dispepsia).
- Dolor de estómago.
- Pérdida de apetito.
- Problemas del hígado.
- Trastornos de la vesícula biliar.
- Dolores de cabeza.
- Infecciones pulmonares
- Fibromialgia.
- Fiebre.
- Problemas de la menstruación.
- Artritis y artrosis.
- Arteriosclerosis.
- Trastornos inflamatorios de la piel: Eccemas.
Se presenta comercialmente como especia en polvo, pero también en extracto o en capsulas, su absorción mejora si se toma junto con la pimienta negra y se aconseja tomarla en tratamientos breves y espaciados. Por vía externa se puede aplicar en forma de cataplasmas.
Nuestro consejo profesional para que refuerzes tu salud desde dentro con los nutrientes y hábitos adecuados, ganarás en salud y calidad de vida.
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